Italian Grape Ale - 7,5 % vol

Càles

Càles è una IGA – Italian Grape Ale con mosto di uve nebbiolo coltivate a terrazzamenti nella zona Valtellina Superiore DOCG – Valgella.
Si presenta dorata con riflessi aranciati ed un abbondante cappello di schiuma fine. Birra fresca e fruttata con aromi e profumi d’uva e frutta rossa. Il corpo sottile e una leggera acidità la rendono piacevolmente beverina.

Abbinamenti consigliati:
Salumi e formaggi – Tutti i tipi di carne (anche cruda) – Pesce, pesce crudo e crostacei – Dolci a base di frutta fresca o macedonie, torte al cioccolato e biscotteria.

Ingredienti

Acqua della Valtellina, malti d’orzo, mosto d’uva coltivato in Valtellina zona Valgella da vitigno Nebbiolo, luppoli, lievito e zuccheri.

GRADO ALCOLICO

7,5%

Gradi plato

13

IBU (AMARO)

30

EBC (COLORE)

10/11

Temperatura di servizio

8° – 10°

Formati disponibili

Bottiglia 50 cl

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